蒸す 商品
冷凍食品キャンペーン?は「冷凍食品の調理方法」です。今回は蒸すです。
しゅうまい・ぎょうざ・中華まんじゅうなどは、包装からとりだし、凍ったまま蒸し器で蒸します。茶わんむしは、袋のまま流水などで完全に解凍し、それから器に移しかえて蒸すとよいでしょう。
家庭に蒸し器がないこともあるかと思いますが、最近では電子レンジで蒸す調理の出来る容器なども発売されています。それらを使えば、今まで以上に時間や手間を短縮する事が可能になるのです。蒸すことで、油なども使わずに、ローカロリーに調理できるのも魅力です。
- 癒し系料理，カロリーオフしたい方に・・・
- 著者の人間味が伺える，読んで作って癒される１冊です。 料理・デザートも含めレシピ全般が素材の味をシンプルに表現され，著者の料理に対する工夫のしどころや調理のこつが同時に読みとれます。 蒸し料理というとシュウマイや肉まん･・の単純なイメージを覆す豊富なレシピと，あらゆる材料から出来るバリエーションに感心させられました。すごく簡単だけど，普段の料理からは凡人には出てこないちょっとした発想が生きてます。 冷蔵庫の物であと１品･･･の時や，油の料理に飽きた時，少し元気のない時にも食欲でそうな料理が掲載されています。野菜レシピも多く，健康を気にするパパに食べさせたい，毎日のサイドメニューに活躍する１冊です。
- 蒸篭（せいろ）を活用したい人に！
- 蒸篭を活用できてないな、と思っていたときに見つけたのがこの本。といっても蒸篭がない人には作れないレシピではなく、勿論、普通の蒸し器や電子レンジでも作れます。「蒸す」料理は手間がかかって面倒そうだなぁというイメージがありましたが、このレシピは簡単なものも多いので、気軽に作ってみるか、という気になれます。この本で「蒸す」というのは素材の持ち味を活かす料理法だということを再認識させられました。また、うまみ調味料を一切使用しないレシピですので、健康を気遣う人にもオススメだと思います。
- 蒸すって、けっこういい
- 中華の蒸し料理のレシピ集です。もう一品あったらなと思うときのメニューから、おやつ、メインおかずまで色々。家族に大好評で、作るのも楽ちんだったのは、新じゃが蒸しと蒸しはまぐり。蒸し器に入れるだけで、おいしいからびっくり。もっと蒸したくなりますよ。
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